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大白菜的做法怎么做大白菜海鲜煲

发布时间:2019-06-09 19:21:47
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大白菜海鲜煲怎么做好吃,如何做,下面是关于它的做法介绍,有兴趣的来学着做吧。

大白菜海鲜煲

主料:大白菜一颗,鸡腿个,鱿鱼300克,虾300克,香菇适量,老豆腐一块

配料:胡萝卜2根葱姜、蒜头适量,老抽适量,盐适量

做法

1. 各种食材洗净备用,鱿鱼和鸡腿分别淖水。

2. 鸡腿沥干水分后放入油锅中煎至两面金黄,老豆腐也煎成两面金黄。

3. 将鱿鱼和虾也用热油锅快速翻炒变色,葱姜、蒜头用底油小火炒出香味。

4. 砂锅中放入鸡腿、香菇和葱姜蒜头,倒入适量清水大火烧开、改小火炖煮,期间加老抽、盐、糖适量调味。

5.鸡腿熟并且入味的时候,倒进鱿鱼和虾,放入大白菜 盖上盖子焖煮几分钟即可。

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